Sarà Edoardo Tizzanini, vincitore della finale italiana del S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-2025, a rappresentare lo stivale nella finale mondiale che si terrà a Milano nel prossimo [...]
Non poteva che chiamarsi Cave Mont Blanc e non poteva che essere sulla vetta più alta d’Europa. Stiamo parlando della cantina che, con i suoi duemilacentosettantatre metri sul livello del mare, non ha eguali nel Vecchio Continente. Per raggiungerla, e a partire dal prossimo febbraio tornare a visitarla, basta fermarsi [...]
Luca Caputo ha trovato nella cucina del suo L’Acciuga, gli eredi di Marco Lagrimino, lo chef che nell’arco di un biennio ha portato il ristorante di Perugia alla [...]
Sfatiamo subito il mito. Il Babbo Natale che conosciamo oggi non c’entra niente con la Coca-Cola. O quasi, perché, comunque sia, l’immaginario collettivo ormai le appartiene. Scritto ciò, il tutto si risolve in un bicchier d’acqua. Perché l’origine dell’era moderna di San Nicola, vescovo di Myra (l’attuale Demre in Turchia) [...]
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