Giornale del cibo
e delle tecniche
di vita materiale

Dopo aver lasciato la guida della brigata dello stellato Spazio7 di Torino, e dopo un periodo sabbatico, Alessandro Mecca ha accettato una nuova sfida, sempre piemontese, ma questa [...]

A poco più di un anno dalla sua apertura, Cucina Diesel Farm, è approdata nel cuore di Shibuya, il quartiere più famoso di Tokyo. Il bistrot si trova all’interno dello store di Diesel è, va da sé, rappresenta un ponte culturale che unisce Italia e Giappone nel segno della genuinità [...]