Da domani, e fino a lunedì 10 febbraio, alla Fortezza da Basso di Firenze andrà in scena Taste, la grande fiera del gusto enogastronimico italiano. Organizzato da Pitti Immagine, il salone ospiterà oltre settecentocinquanta aziende per un tour che parte dal piano attico del padiglione Centrale, dove protagonista sarà il mondo dei salati, per poi proseguire, gradualmente, fino padiglione Cavaniglia, che è sì dedicato ai dolci, ma con uno spazio tutto per gli alcolici e superalcolici. Non solo, perché ad animare la città ci sarà FuoriDiTaste, evento collegato che, grazie a una serie di iniziative quali cene, degustazioni, presentazioni e incontri con esperti e produttori, porterà anche fuori dalle mura le aziende protagoniste in Fortezza.