Anche questo 2025 gastronomico dedicherà i suoi mesi di marzo e aprile per sostenere gli ospedali di Emergency. Così, per l’undicesima volta, cibo e diritti umani si troveranno seduti allo stesso tavolo per celebrare 100 Cene: l’iniziativa di Emergency. I fondi raccolti saranno destinati a supportare i progetti dell’associazione fondata da Gino Strada in Sudan, Sierra Leone, Uganda, Iraq e Afghanistan. Per poter partecipare, e conoscere quali ristoranti hanno già aderito all’iniziativa, basta collegarsi al sito https://www.emergency.it/100-cene, mentre invece per quei locali che non fanno parte dell’elenco, ma vorrebbero farlo, possono proporsi a eventi.gruppi@emergency.it. Ristoranti, trattorie, bar e bistrot possono aderire all’iniziativa scegliendo tra due modalità: possono scegliere tra il devolvere una parte dell’incasso dell’appuntamento, oppure proporre uno specifico piatto, menù o drink per un determinato periodo di tempo destinando il ricavato a sostegno della Ong.