Giornale del cibo
e delle tecniche
di vita materiale

Luca La Peccerella è il nuovo chef dell’Orangerie, il ristorante gourmet del relais le Due Matote di Bossolasco, piccolo paese del cuneense conosciuto ai più come il Paese [...]

Nuovo menù autunnale per Le Fief di Oleggio Castello, ristorante che si trova all’interno del Castello Dal Pozzo le cui origini risalgono al IX secolo. Riedificato nel XVII secolo e successivamente trasformato in un castello neogotico vittoriano nel XIX secolo dall’architetto Richard Popwell Pullan, cognato del più celebrato William Burgess, [...]

Fughiamo subito un dubbio, tutte le paste sono in tre dimensioni ma solo questa è creata con una stampante 3D. Stiamo parlando di BluRhapsody, la startup creata Barilla [...]

L’offerta gastronomica de Il Borro si arricchisce di due novità. L’albergo diffuso nel cuore del Valdarno Superiore e azienda agricola e vitivinicola interamente biologica di proprietà della Famiglia di Ferruccio Ferragamo, ha infatti aperto la pizzeria Pomario – Aie e Il Borro Vin Cafè – Orto del Prete. Le due [...]