A Torino, come in tutti gli stadi italiani, c’erano due riti: quello della salamella, fuori, e quello del Caffè Borghetti, dentro. Oggi, sponda bianconera, non è più così. [...]
A circa tre chilometri di distanza dalla costa tirrenica, a Capalbio, sorge Monteverro, una cantina che nel 2003 è partita dalla passione, che ha Georg Weber per i [...]
Dal 21 al 25 ottobre 2026, Torino torna ad accendere i fornelli per la sesta edizione di Buonissima, il festival ideato da Stefano Cavallito, Luca Iaccarino e Matteo Baronetto. Per cinque giorni la città si trasforma nel punto d’incontro per oltre cento chef, proponendo cene evento, degustazioni e incontri nei [...]
Spinning Beauty, il Montefalco Sagrantino DOCG della Linea Signature di Arnaldo Caprai, soffia sulle sue prime dieci candeline. Nato dalla visione illuminata di Marco Caprai con la vendemmia [...]
Quando si parla di tartufo bianco, il pensiero corre quasi inevitabilmente ad Alba. Però non è l’unico, soprattutto in Piemonte, perché a est delle Langhe ce n’è uno di eguale pregio scientifico e gastronomico. È ‘l’altro tartufo bianco’, quello del Monferrato. Nascosto in ambienti naturali incontaminati e salvaguardati, il Tuber [...]
