Giornale del cibo e delle tecniche di vita materiale

Questa nuova etichetta di Arillo in Terrabianca nasce a Colle Brezza, in Val d’Orcia, è prodotta in sole millenovecento bottiglie, tutte in formato magnum, ed è figlia del [...]

Maculan e Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Ets insieme per la diciassettesima edizione del progetto solidale Santalucia. L’evento, che si consumerà il dieci dicembre con la tradizionale [...]

Le Macchiole, Paleo Rosso 2021

Nel 1983, quando Eugenio Campolmi e Cinzia Merli iniziavano la loro avventura, a Bolgheri qualcuno c’era già, ma erano pochissimi e, soprattutto, nessuno di loro era della zona. Quella de Le Macchiole è, per certi versi, un po’ la storia dei primati. Anni dopo, nel 2001, furono infatti i primi [...]

I vini da collezione danno appuntamento a Firenze il 12 e 13 novembre per ‘Coup de Théâtre’, l’asta targata Pandolfini. La battuta, che è anche online sul sito [...]

Farina Wines, Montefante Amarone Classico Riserva 2021

Questo Amarone nasce nel 1997 da un’intuizione di Remo Farina, padre di Elena, che grazie a un’annata particolarmente generosa, decise di sperimentare un appassimento più lungo del consueto. Un’idea che, una volta in calice, si è trasformata nel simbolo di Farina Wines. Ecco perché per questo vino è stata creata [...]