Giornale del cibo e delle tecniche di vita materiale

I vini da collezione danno appuntamento a Firenze il 12 e 13 novembre per ‘Coup de Théâtre’, l’asta targata Pandolfini. La battuta, che è anche online sul sito [...]

Quella guidata da Lisa Semino è una delle realtà più radicate nel tortonese. Tra le prime a seguire la via tracciata da Walter Massa nella riscoperta del Timorasso, [...]

La Juventus vince in cucina

A Torino, come in tutti gli stadi italiani, c’erano due riti: quello della salamella, fuori, e quello del Caffè Borghetti, dentro. Oggi, sponda bianconera, non è più così. O almeno, non lo è più del tutto. Perché con l’Allianz Stadium, la Juventus vince da quindici anni lo scudetto della ristorazione, [...]

A circa tre chilometri di distanza dalla costa tirrenica, a Capalbio, sorge Monteverro, una cantina che nel 2003 è partita dalla passione, che ha Georg Weber per i [...]

Torino è ancora Buonissima

Dal 21 al 25 ottobre 2026, Torino torna ad accendere i fornelli per la sesta edizione di Buonissima, il festival ideato da Stefano Cavallito, Luca Iaccarino e Matteo Baronetto. Per cinque giorni la città si trasforma nel punto d’incontro per oltre cento chef, proponendo cene evento, degustazioni e incontri nei [...]